|
LİMONLU HAŞHAŞLI KEK (Lemon Poppy seed Cake) |
|
|
 |
 |
Okunma |
|
276 |
Malzemeler:
 |
1 su bardağı süt |
|
1/3 su bardağı haşhas |
|
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi |
|
1 bucuk su bardağı seker |
|
2 yumurta |
|
3/4 su bardağı sıvıyağ |
|
2 su bardağı un |
|
2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu |
Yapılışı:
-
Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin.
-
Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın.
-
Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin.
-
Un, kabartma tozunu eleyin.
-
Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin. Cıvık bir hamur olacaktır.
-
Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun. Önceden ısıtılmış 350F (175C) derece fırında yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirin. Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir.(kurdan batırınca temiz çıkarsa pişmiştir)
|
Yorumlar |
|
|
