|
LEMON POUND CAKE ( Limonlu Tereyağlı Kek) |
|
|
 |
 |
Okunma |
|
280 |
Malzemeler:
 |
2 çubuk tereyağı (yada margarin) ,240gr. |
|
5 yumurta |
|
2,5 su bardağı tozşeker |
|
1 limon kabuğu rendesi |
|
1 su bardağı süt |
|
2 yemek kaşığı limon suyu |
|
3 su bardağı elenmiş un |
|
1,5 cay kaşığı kabartma tozu |
Yapılışı:
-
Oda ısısına getirilmiş yumuşak tereyağı ,yumurtaları ,sekeri ve limon kabuğu rendesini genişçe bir kaba alıp yaklaşık 5 dakika kadar krema gibi olana dek çırpın.
-
1 bardak sütün içine limon suyunu ekleyin.
-
Ayrı ufak bir kaba unu kabartma tozu ile birlikte eleyin. arzuya gire vanilyada koyabilirsiniz.
-
Çırptığınız yumurtaları karışımın içine biraz limonlu sut, biraz undan ekleyerek hepsini karışıma yedirin azar,azar.
-
Yağlayıp unladığınız büyük kek kalıbınıza hamuru dokun.
-
350F (175C) dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 70-80 dakika arası pişirin.
-
Kalıbın içinde biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarın. Soğumaya bırakın.
|
Yorumlar |
|
|
