-
Yumurtaları tozşekerle iyice kabarıp krema gibi olana dek çırpın.
-
Sütü ilave edip karıştırın.
-
Un, kabartma tozu ve kakaoyu birlikte karışımın üstüne eleyip hafif karıştırın.
-
En son sıvıyağıda ekledikten sonra hafif yağlanmış dikdörtgen yayvan kalıba döküp 170 derecede pişirin.
-
Fırından çıkar çıkmaz kürdanla heryerinden delip 2 bardak soğuk sütü üstüne gezdirin.
-
Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp hazır hale getirin.
-
Un, nişasta ve şekeri ufak bir tencerede karıştırın.
-
Su ve sütü yavaşça ekleyip mıhallebi gibi pişirin.
-
Kek soğuduktan sonra önce kremşantiyi kekin üstüne yayın. Ardından sosunu dökün.
-
Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.