- Katılım
- 17 Mart 2019
- Mesajlar
- 3,459
- Tepkime puanı
- 42
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
Brokolili Börek Tarifi - Brokolili Börek Nasıl Yapılır?
1 Paket Brokoli
1 paket düdük makarna
1/2 paket krema (şart degil)
Rendelenmis kasar
Tuz,
Karabiber Besamel sos icin ;
Un,
Margarin
Sut
Makarnaları 15 dakika haşlarız.
Brokolileri yıkayıp saplarını kesip bir tencerede kısık ateşte hiç su eklemeden yada cok az miktar suyla oldururuz.
Brokoliler yumusadıktan sonra baska bir tencerede besamel sosunu hazırlarız.
Besamel
sosu icin once 75- 100 gr. margarini eritiriz daha sonra alabildigi
kadar un ekleriz daha sonra yavas yavas sutu ekleriz bu arada bir tel
yardımıyla karısımımızı unların topak topak olmasını engellemek icin
iyice cırparız. puding kıvamına gelinceye kadar devam ederiz (eger
kıvamı olmadıysa sonradan sut veya un eklenebilir.)
Fırın tepsisine makarna ve brokoli ve besamel sos dokulur .
Brokolileri dagıtmadan biraz karıstırılır ve eger varsa yarım paket krema eklenir
Uzerine kasar rendelerimizi de serperiz.
Onceden ısıtılmıs fırında 200 derecede 10 dakika pişirilir.
Afiyet olsun
1 Paket Brokoli
1 paket düdük makarna
1/2 paket krema (şart degil)
Rendelenmis kasar
Tuz,
Karabiber Besamel sos icin ;
Un,
Margarin
Sut
Makarnaları 15 dakika haşlarız.
Brokolileri yıkayıp saplarını kesip bir tencerede kısık ateşte hiç su eklemeden yada cok az miktar suyla oldururuz.
Brokoliler yumusadıktan sonra baska bir tencerede besamel sosunu hazırlarız.
Besamel
sosu icin once 75- 100 gr. margarini eritiriz daha sonra alabildigi
kadar un ekleriz daha sonra yavas yavas sutu ekleriz bu arada bir tel
yardımıyla karısımımızı unların topak topak olmasını engellemek icin
iyice cırparız. puding kıvamına gelinceye kadar devam ederiz (eger
kıvamı olmadıysa sonradan sut veya un eklenebilir.)
Fırın tepsisine makarna ve brokoli ve besamel sos dokulur .
Brokolileri dagıtmadan biraz karıstırılır ve eger varsa yarım paket krema eklenir
Uzerine kasar rendelerimizi de serperiz.
Onceden ısıtılmıs fırında 200 derecede 10 dakika pişirilir.
Afiyet olsun
