- Katılım
- 2 Ocak 2021
- Mesajlar
- 9,432
- Tepkime puanı
- 8
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
19 Ocak 2021 Salı - Günün Yemeği | Kıymalı Kapuska
[url=https://resimlink.com/ZXl]
[/URL]Yapımı için malzemeler :
*1 orta boy lahana
*1 orta boy kuru soğan
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*250 gram kıyma (isterseniz kuşbaşı et de kullanabilirsiniz?
*1,5 bardak sıcak su
*1,5 tatlı kaşığı salça (biber-domates karışık yapabilirsiniz)
*Tuz
Nasıl yapılır?
-Lahananın dış yapraklarını temizleyin. Ortadan ikiye böldüğünüz lahananın kalın dallarını keskin bir bıçakla ayıklayın. Ardından lahananızı ince ince kıyın. Bol suyla yıkadıktan sonra suyunu süzüp kuruması için bir kenara alın.
-Kuru soğanı küp küp doğrayın. Sıvı yağı tencerede kızdırıp önce kıymayı kavurun. Ardından kavurduğunuz kıymaya soğanları ekleyip onlar da pembeleşene kadar tencerede çevirin. Lahanalarınızı yavaş yavaş tencereye ekleyin.
-Salçanızı tuz ekleyip sıcak suyla iyice açın. Bu sosu tencereye ekleyin. Kapağını kapatıp 30 dakika kadar pişirmeye bırakın. Sıcak servis edin
